Schiano Street & FoodMenu
Información
Pinsino de pescado
Bocadillo
BACALAO REPOSADO
Mayonesa de limón, berenjena y ensalada13,00€
PINSINO CALAMARES FRITOS
Calabacín, ensalada y mayonesa15,00€
PULPO A LA PLANCHA
Friarelli y crema de ricotta18,00€
MR GAMBAS
Cebolla estofada, berenjenas, rúcula y mayonesa15,00€
Pinsino de carne
Bocadillo
POLPETE AL SUGO
Albóndigas de ternera con salsa de tomate casera12,00€
COTOLETTA A LA MILANESE
Carne de ternera empanada, mayonesa y ensalada14,00€
SCHIANO'S BURGER
Angus, pimientos a la plancha, scarmorza ahumada, panceta y mayonesa18,00€
BURGER CARBONARA
Ternera, crema de huevo, queso pecorino y guanciale15,00€
BURGER TRUFA NEGRA
Angus, crema de mantequilla y parmegiano, guanciale y trufa negra18,00€
BURGER BOMBER
Burger de pollo payes, boletus, scarmorza ahumada y mayonesa16,00€
SALSICCIA
Carne de cerdo, queso scamorza ahumada y friarelli13,00€
PORCHETTA
Carne de cerdo asada, mozzarella de búfala y mayonesa13,00€
MORTADELLA
Burrata y pesto de pistacho15,00€
Pinsino vegetariano
Bocadillo
CAPONATA DE BERENJENAS
Berenjenas, salsa de tomate, piñones, cebolla, aceitunas12,00€
Pinsa Romana
PINSA MARGHERITA
13,00€
PINSA MARGHERITA CON MOZZARELLA DE BÚFALA
16,00€
PINSA MARINARA
Salsa de tomate y orégano12,00€
PINSA SCHIANO
Mozarella de búfala, prosciutto San Daniele, alcachofas y rúcula16,00€
PINSA BOSCAIOLA
Mozzarella, champiñones y salchiccia16,00€
PINSA CAPRESE
Burrata, tomate cherry, rúcula y grana padano15,00€
PINSA 4 QUESOS
Pecorino romano, gorgonzola, provola y mozzarella16,00€
PINSA VEGETARIANA
Berenjenas, calabacín, redicchio y mozzarella15,00€
PINSA ATÚN
Mozzarella de búfala, atún, cebolla y alcaparras14,00€
Somos fritos
FRITO CARBONARA
Scialatello, guanciale, huevo, pecorino empanizado con pan panko4,50€
FRITO AMATRICIANA
Tonnarello, pecorino, guanciale, salsa de tomate, empanizado con pan panko4,50€
FRITO CACIO E PEPE
Tonnarello, pecorino romano, pimienta negra, empanizado con panko4,50€
FRITO PULLED PORK
Carne de cerdo estofada y salteada con cebolla roja, tomate y empanizada con panko4,50€
CALAMARES Y BOQUERONES FRITOS
18,00€
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Más sobre Schiano Street & Food
L’impasto del pinsino e pinsa Romana è composto da 3 farine diverse (riso, soia e grano ricco di proteine). Ha un’idratazione fino all’80% e riposa per più di 72 ore e rimane molto digeribile
| Dirección | Calle san vicente , 33, 07840 Santa Eulalia, Ibiza Ver en maps |
|---|---|
| fabio.schiano78@icloud.com | |
Horario
19:00 a 23:00