Ohm Plaza | ZAS comida en tu boca

Información

Secondi ohm

CARCIOFO POCHE

Alcachofa frita a la romana con huevo poche y trufa

24,60€

OHM SALMON BAO

Lomo de salmon fresco marinado servido con bao con espinacas y salsa de yogurt casera y salsa teriyaki

26,00€

MILANESE ALLA NAPOLITANA

Con tomates frescos, morzzadella de bufala y oregano servida con patatas

23,50€

MILANESE DE POLLO CRUNCHY

Servidas con ensalada de temporada y patatas

19,50€

TABLA MISTA DI VERDURE DI STAGIONE

15,00€

MAXI TABLA DE CARNE PREMIUM ( MIN 2 PAX)

Ribs de cerdo caramelizadas, butifarra, pollo y entrecote acompañado de patatas

29,50€–118,00€

RIBS DE CERDO CARAMELIZADAS

Servidas con espuma de patatas y verduras de temporada

23,50€

Calzoni

C. PARMA

Tomate, burrata, serrano Parma y parmesano

18,50€

C. CARBONARA

Mozzarella, huevo, bacon italiano, parmesano y pimienta negra

17,00€

C.DIABLO

Tomate, provola, salami picante, york y chili picante

16,50€

C. PUGLIESE

Tomat, burrata y albahaca

16,00€

C. SAPORITO

Tomate, mozzarella, stracchino, champiñones y mortadella

21,00€

Entrantes

ANTIPASTO OHM DI MARE

Masa de pizza frita con burrata, calabacines fritos y tartar de salmón

16,50€

COCKTAIL DI GAMBERI FLAMBE

Con burrata entera fresca y crudité de verduras

18,50€

SCHIACCIATA TRICOLORE

Tomate, pesto, crema de parmigiano

10,00€

SCHIACCITA DE LA CASA

Pan pizza crujiente con salsa de tomate, ajo y orégano

9,00€

COZZE ALLA MEDITERRANEA

Mejillones con ajo, perejil, tomate fresco y aceite E.V.O

16,50€

ANTIPASTO OHM DI TERRA

Masa de pizza frita con jamón serrano, burrata y tomates cherry

14,50€

PARMIGIANA DELLA NONNA

Mixta de berenjenas y calabacines, con salsa de tomate, parmesano y albahaca

13,50€

Carpacci e Tartare

RE TRITONE ( min 2 personas)

Surtido premium carpaccio y selección de tartar servido con cocktail de gambas

32,00€

CARPACCIO DI ANGUS

Con tomate cherry, rúcula y mousse de queso pecorino

18,50€

TARTAR DI POLIPO SCOTTATO AL PESTO

Con patatas hervidas, tomates cherry, hinojo y pesto de rúcula

22,50€

TARTAR DI SALMONE MARINADO

Con pimienta rosa, cebolleta, hinojos y tomates cherry amarillo

23,50€

CARPACCIO DI POLIPO

Carpaccio de pulpo fresco con salsa de maracuya y cebolla crujiente

22,50€

CARPACCIO DI SALMONE TRICOLORE

Con aguacate, tomate cherry confit y spuma de philadelphia

18,50€

CARPACCIO DI SALMONE

Con calabacines fritos, salsa de tomate horneados, queso provolone y albahaca frita

19,50€

Focacce y pan relleno

LA TRICOLORE

Tomate fresco, mozzarella de búfala y pesto casero

14,50€

LA FRESCA

Burrata, calabacines y gambas

16,50€

FOCACCIA BURRATELLA

Burrata italiana, tomates secos

17,00€

LA NORVEGESE

Carpaccio de salmón, philadelphia, aguacate y tomates cherry

18,50€

LA OHM

Burrata, rúcula, jamón serrano, grana, tomate cherry y albahaca

20,00€

LA CAPRICHOSA

Mortadella, pesto y provola

17,50€

LA GALLEGA

Crema de patatas, pulpo y pimentón de la vera

21,50€

IL ROMAGNOLO

Pan relleno de mozzarella, serrano, stracchino y rúcula

22,00€

IL CONTADINO

Pan relleno de mozzarella, provola, champiñones, patatas y bacon

18,50€

Ensaladas

SUPER GREEN

Ensalada mixta, cherry, espinacas, espárragos y feta

18,00€

INSALADA SIR LEANDRO

Ensalada mixta, bufala 125g, tartar de salmon marinado, aguacate y tomates cherry

20,00€

TAGLIATA DE ENTRECOTE

250g de entrecote de ternera con ensalada de rúcula, queso parmesano y tomates cherry servida con patatas finas y salsa tártara

22,50€

INSALATA CONTADINA

Ensalada mixta, tomates secos, alcachofas, aceitunas, verduras a la plancha

15,00€

INSALATA CAPRESE

Bufala entera, tomates cherry y pistachos

16,50€

INSALATA CESAR

Ensalada mixta, pollo rebozado, tomates, parmesano, mayonesa de albahaca y picatostes

16,50€

Para picar...

FOCACCINA

7,00€

PAN DE LA CASA

Pan casero con ali oli y aceitunas

2,80€–11,20€

Pasta casera

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI

Con mantequilla aromatizada, esparragos frescos y crema de pecorino

18,50€

TAGLIATELLE AL RAGU

Con ragú de carne casero

15,00€

REGINA DI MARE

Parpadelle con vieras, gambas, mejillones y tomates cherry

23,50€

SPAGHETTONI DON MATTIA

Con ragú de carne seleccionados, costilla de cerdo y mousse de queso pecorino

22,00€

TAGLIOLINI DON PIETRO

Servidos en cangrejo con tomates cherry frescos amarillos y rojos, aceite virgen extra y perejil

27,50€

PAPPARDELLE AL FUNGHI PORCINI - Pasta larga

Con boletus frescos, crema de trufa y parmesano

20,00€

GNOCCHETTI ALLA GIARDINIERA

Con tomates cherry, calabacines rallados pesto y feta

16,50€

SPAGHETTONI CARBONARA OHM- Pasta larga

Panceta italiano, huevo, queso pecorino, champiñones y crema de trufa

18,50€

SPAGHETTONI ALLA CARBONARA- Pasta larga

Con panceta italiana, huevo, queso pecorino y pimiento negra

17,00€

ARRABBIATA DI GAMBERI- Pasta corta

Maccarones caseros con gambas, salsa de tomate, ajo guindilla picante y perejil

19,50€

Para acompañar...

ENSALADA DE RUCULA

8,00€

PATATAS FRITAS CASERAS

6,00€

ENSALADA MIXTA

Lechuga, tomates cherry, cebollas y aceitunas

7,00€

Pizzas

MORTADELLA

Tomate, mozzarella, burrata entera y pitachos

19,50€

AMATRICIANA

Tomate, mozzarella, bacon italiano, pecorino ( queso), pimienta negra

14,50€

REGINA MARGHERITA

Tomate, doble mozzarella, parmesano y albahaca

9,50€

MARINARA

Tomate, ajo, orégano y pecorino

8,50€

MARGHERITA TRICOLORE

Tomate, queso provola, pesto y albahaca

13,50€

RIBS

Tomate, mozzarella, costillas de cerdo

18,00€

OHM DIAVOLA

Tomate, mozzarella, salami picante, provola, cebolla y chili

15,00€

BRUNCH

Tomate, mozzarella, bacon italiano, cebolla y huevo

18,50€

TOP CARBONARA

Togliere crema de trufa

16,50€

ESTIVA

Tomate, stracciata de burrata, rucula y parmesano

16,50€

DELICATA

Mozzarella, gambas, rúcula, tomates cherry y stracciata de burrata

23,50€

MARGHERITA

Tomate, mozzarella, albahaca

9,50€

NAPOLETANA

Tomate, mozzarella, anchoas, tomate cherry, alcaparras, orégano

13,50€

DIAVOLA

Tomate, mozzarella, chorizo picante

13,00€

SUPER DIAVOLA

Tomate, mozzarella, provola, salami picante, pimienta negra

14,00€

PROSCIUTTO E FUNGHI

Tomate, mozzarella, jamón york, setas

12,50€

HAWAII

Tomate, mozzarella, jamón york, piña

14,00€

FORMAGGI

Tomate, mozzarella, provola, parmesano y gorgonzola

14,50€

TONNO E CIPOLLA

Tomate, mozzarella, atún, cebolla

13,50€

CARBONARA

Mozzarella, huevo, parmesano, nata, bacon

14,50€

PROSCIUTTO

Tomate, mozzarella, jamón york

11,00€

4 STAGIONI

Tomate, mozzarella, jamón york, alcachofas, aceitunas, champiñones

14,00€

PARMIGIANA

Tomate, mozzarella, berejenas fritas, parmesano y albahaca

14,50€

VEGETARIANA

Tomate, mozzarella, calabacín, berenjena, cebolla y tomates cherry

13,50€

BUFALA

Tomate, mozzarella de búfala, tomate cherry

14,50€

PRIMAVERA

Tomate, mozzarella, cherry de búfala ( 125g), jamón serrano, albahaca

16,50€

MORTADELLA

Tomate, mozzarella, burrata entera y pistachos

19,50€

Postres

BROWNIE DE CHOCOLATE

8,00€

TARTA DE MANZANA

8,00€

PIZZA CON NUTELLA

8,00€

COULANT DE CHOCOLATE

9,00€

TIRAMISÚ CASERO

8,50€

Refrescos

BEBIDA

2,50€

Cervezas

CERVEZA DE LATA

2,00€

SIN GLUTEN- SHNIZER BRAU

3,50€

CERVEZA

3,00€

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Más sobre Ohm Plaza

Dirección	Paseo matirimo Local 3- Edif Sharq, , 07840 Santa Eulalia, Ibiza Ver en maps
E-mail	mattia.mintrone@gmail.com

Horario

De lunes a domingo 12:00 a 16:00 y 18:30 a 23:00
Miercoles y jueves cerrado