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Ohm Plaza

Italiano - Pizzería, Pasta, Ensaladas, Mediterranea
Paseo matirimo Local 3- Edif Sharq, , 07840 Santa Eulalia, Ibiza
Horario cocina

12:00 a 15:30 y 18:30 a 23:00

Horario reparto

13:00 a 15:20 y 19:00 a 23:30

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Información

Tapas e Bruschette

PAN DE AJO

Con mozzarella fundida, ajo y pesto
7,50€

BRUSCHETTA AL POMODORO

Con tomate fresco y albahaca
8,00€

BRUSCHETTA BOLOGNA

Burrata mortadella y pistachos
11,00€

BRUSCHETTA PUGLIESE

Con burrata y tomates secos
11,00€

PARMIGINA DELLA NONNA

Parmigiana de berenjenas, calabacines con salsa de tomate, parmesano y albahaca
11,50€

PROVOLONE FUNDIDO AL HORNO

11,50€

GNOCCO FRITTO “OHM”

Masa de pizza frita con jamón serrano, burrata y tomate cherry
12,00€

COZZE “PEPE E LIMONE

Mejillones salteados con pimienta y limón
12,00€

POLPETTE AL “SUGO”

Albóndigas casera de picada de Angus con salsa de tomate, ajo y perejil
12,50€

FLORES DE CALABAZA

Relleno de mozzarella fundida y anchoas
12,50€

PORCHETTA” DEL CHEF

Cerdo cocido a baja temperatura con cebolla crujiente y queso pecorino
12,50€

COZZE ALLA SICILIANA

Mejillones con alcaparras, aceitunas y tomate cherry
13,00€

CARPACCIO DE TERNERA

Con rúcula, tomate cherry, parmesano y vinagre balsámico
13,00€

PROVOLONE FUNDIDO AL HORNO CON TRUFA GORGONZOLA TOMATE Y PARMESANO

14,50€

Entrantes

ANTIPASTO OHM DI MARE

Masa de pizza frita con burrata, calabacines fritos y tartar de salmón
16,50€

COCKTAIL DI GAMBERI FLAMBE

Con burrata entera fresca y crudité de verduras
18,50€

SCHIACCIATA TRICOLORE

Tomate, pesto, crema de parmigiano
10,00€

SCHIACCITA DE LA CASA

Pan pizza crujiente con salsa de tomate, ajo y orégano
9,00€

COZZE ALLA MEDITERRANEA

Mejillones con ajo, perejil, tomate fresco y aceite E.V.O
16,50€

ANTIPASTO OHM DI TERRA

Masa de pizza frita con jamón serrano, burrata y tomates cherry
14,50€

PARMIGIANA DELLA NONNA

Mixta de berenjenas y calabacines, con salsa de tomate, parmesano y albahaca
13,50€

Focacce y pan relleno

FOCACCIA BURRATELLA

burrata, rucula, tomates cherry, gambas
18,50€

LA BACIATA SAPORITA

porchetta, provola, cebolla y patatas al horno
18,50€

LA OHM

Burrata, rúcula, jamón serrano, grana, tomate cherry y albahaca
20,00€

LA CAPRICHOSA

Mortadella, pesto y provola
17,50€

LA BACIATA CAPRESE

bufala a rodajas, tomate fresco, pesto y albahaca
16,50€

Pizzas

DOPPIA MARGHERITA

tomate, mozzarella, parmesano y mozzarella de bufala
13,50€

LA REGINA

burrata pugliese, Tomates cherry confit, aceite EVO de albahaca
15,00€

MARINARA

Tomate, ajo, orégano y pecorino
9,00€

MARGHERITA OHM

Pesto, mozzarella de bufala, salsa de tomate cocido fuego lento
11,50€

OHM DIAVOLA

Tomate, mozzarella, salami picante, provola, cebolla y chili
16,00€

TOP CARBONARA

Togliere crema de trufa
18,00€

ESTIVA

Tomate, stracciata de burrata, rucula y parmesano
16,50€

DELICATA

Mozzarella, gambas, rúcula, tomates cherry y stracciata de burrata
23,50€

MARGHERITA

Tomate, mozzarella, albahaca
9,50€

NAPOLETANA

Tomate, mozzarella, anchoas, tomate cherry, alcaparras, orégano
14,00€

DIAVOLA

Tomate, mozzarella, chorizo picante
14,00€

SUPER DIAVOLA

Tomate, mozzarella, provola, salami picante, pimienta negra
15,00€

PROSCIUTTO E FUNGHI

Tomate, mozzarella, jamón york, setas
13,00€

HAWAII

Tomate, mozzarella, jamón york, piña
14,50€

FORMAGGI

Tomate, mozzarella, provola, parmesano y gorgonzola
15,00€

TONNO E CIPOLLA

Tomate, mozzarella, atún, cebolla
14,00€

CARBONARA

Mozzarella, huevo, parmesano, nata, bacon
15,00€

PROSCIUTTO

Tomate, mozzarella, jamón york
12,00€

4 STAGIONI

Tomate, mozzarella, jamón york, alcachofas, aceitunas, champiñones
15,00€

PARMIGIANA

Tomate, mozzarella, berejenas fritas, parmesano y albahaca
16,50€

VEGETARIANA

Tomate, mozzarella, calabacín, berenjena, cebolla y tomates cherry
14,00€

PRIMAVERA

Tomate, mozzarella, cherry de búfala ( 125g), jamón serrano, albahaca
17,00€

MORTADELLA

Tomate, mozzarella, burrata entera y pistachos
19,50€

Calzoni

C. PARMA

Tomate, burrata, serrano Parma y parmesano
18,50€

C. CARBONARA

Mozzarella, huevo, bacon italiano, parmesano y pimienta negra
17,00€

C.DIABLO

Tomate, provola, salami picante, york y chili picante
16,50€

C. BOMBA

Tomate, doble mozzarella, albondigas, guanciale y parmesano
23,50€

Sano y sabroso

ENSALADA OHM

Ensalada verde,queso de cabra, sobrasada mallorquina, tomates cherry confitados, mermelada de higos
18,00€

ENSALADA CATALANA

Ensalada verde, ventresca de atún, salsa romesco y finas tiras de pimiento asado
19,50€

ENSALADA FRESCA

Plato de jamon de Parma, mozzarella de búfala y taralli pugliesi servido con ensalada verde y vinagre balsámico
23,00€

INSALATA CONTADINA

Ensalada mixta, tomates secos, alcachofas, aceitunas, verduras a la plancha
15,00€

CAPRESE TRICOLORE

Bufala entera, tomates cherry y pesto casero
16,50€

INSALATA CESAR

ensalada verde, pollo rebozado, tomates cherry, picatostes con ajo y salsa cesar
17,00€

Carne y pescado

BURGER OHM + PATATAS FRITAS

200gr de hamburguesa de entrecote en pan casero, cheddar, bacon, cebolla servido con patatas fritas
24,50€

BLACK BACALAO

Bacalao cocido a baja temperatura y rebozado en crosta de tinta de calamar servido con ensalada de tomates cherry y rúcula y mayonesa de ajo negro
26,50€

FILETE 3 SALSAS

Filete de ternera 250gr servido con 3 salsas de la casa y patatas al horno
29,50€

SALMON NORUEGO

filete de Salmon al horno servido con arroz blanco y espinacas salteadas
26,50€

MILANESE DE POLLO CRUNCHY

Servidas con ensalada de temporada y patatas
19,00€

RIBS BBQ

Ribs de cerdo cocida a baja temperatura con salsa barbacoa servidas con patatas al horno
24,50€

Pasta casera

LASAGNA VEGETARIANA

Con pesto, provola, bechamel y albahaca
16,50€

LASAGNA BOLOGNESE

Con ragÚ de carne, bechamel y parmesano
17,50€

LASAGNA AL SALMONE

Con salmón fresco, tomates cherry, espárragos, bechamel y queso philadelphia
19,50€

RAVIOLI AL BRASATO

Ravioli rellenos de carne con su demiglass, mantequilla y parmesano
23,00€

AGLIO E OLIO DEL MAR

Spaghetti con ajo, aceite, guindilla picante y gambas frescas con toque crujiente
23,50€

TAGLIATELLE GUSTOSE

Con ragú bolognese de cordero y crema de queso pecorino
18,50€

SPAGHETTI DON MATTIA

con salsa de tomate, albondigas caseras de angus y parmesano servido en cesta de pan casero
18,50€

SPAGHETTONI DON PIETRO

Con tomates cherry, mejillones, almejas y calabacines fritos
24,00€

ARRABIATA DEL CHEF

maccarones con salsa de tomates frescos, tomates cherry dos colores y guindilla picante
16,50€

ARRABIATA DEL CHEF CON GAMBAS

maccarones con salsa de tomates frescos, tomates cherry dos colores y guindilla picante
20,50€

GNOCCHI ALLA NORMA

Con salsa de tomate, mozzarella fundida, berenjenas y ricotta salada
16,00€

SPAGHETTI CARBONARA OHM

Panceta italiano, huevo, queso pecorino, champiñones y crema de trufa
21,00€

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

con huevo, guanciale, queso pecorino y pimienta negra
17,50€

Para acompañar...

ARROZ BLANCO

6,50€

ENSALADA DE RUCULA

7,50€

PATATAS FRITAS CASERAS

6,00€

ENSALADA MIXTA

Lechuga, tomates cherry, cebollas y aceitunas
6,50€

Postres

TIRAMISÚ DE PISTACHO

9,50€

BROWNIE DE CHOCOLATE

8,00€

PIZZA CON NUTELLA

9,50€

COULANT DE CHOCOLATE

9,00€

TIRAMISÚ CASERO

9,00€

Refrescos

AQUARIUS DE LIMÓN

3,00€

NESTEA MARCUYA

3,00€

BEBIDA

3,00€

Cervezas

CERVEZA DE LATA

2,00€

SIN GLUTEN- SHNIZER BRAU

3,50€

CERVEZA

3,00€
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Más sobre Ohm Plaza

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Horario

De lunes a domingo 12:00 a 16:00 y 18:30 a 23:00
Miercoles y jueves cerrado

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