TeleVeg

Vegano - Vegetariano
Carrer de Ca n'Escandell, 4, 07800 Ibiza, Ibiza
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Delicatessen

BURRITO VEGANO

De soja texturizada con frijoles refritos, crema agria y jalapeños. «No me molestes, mosquito: mi burrito no tiene sangre!
15,75€

ALITAS DE NO POLLO

De coliflor, rebozadas con salsa barbacoa. «Coliflor alada, savia aviar en el plato, plumaje fractal»
11,50€

BURGER VEGANA

De quinoa con remolacha y un sinfín de sorpresas. «Jukebox sabroso, nutricia melodía, buena figura»
18,50€

DURUM VEGANO

Con Heura y deliciosas salsas caseras ligeramente picantes. «Constantinopla, Persia y Grecia se abrazan en pan de pita»
15,00€

NACHOS VEGANOS

Con frijoles refritos y crema agria. «Por el camino del desierto los nachos me alimentan»
12,00€

PATACÓN

Plátano macho frito con guacamole y pico de gallo. «Esta fritura amerindia recrea a César Vallejo»
9,75€

ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS CON SALSA DE TOMATE

«Forma esférica, la forma universal de cerrar curvas»
15,50€

TABULÉ

Ensalada de cuscús con hierbas frescas. «Cuando los griegos renuevan la Odisea, bajan al moro»
11,50€

ENSALADA DE LEGUMBRES

Con hortalizas frescas & vinagreta de cítricos. «Leguminoso crecimiento de ideas en el estómago»
11,00€

Sopas

SOPA ATZECA 500CL

De tomate y verduritas con tortillas de maíz fritas. «Entre la yuca y el ají yo escojo la sopa azteca»
13,50€

GAZPACHO REMOLACHA 500CL

Con hortalizas frescas. «La remolacha es el nuevo dialecto del gazpacho»
9,75€

GAZPACHO 500CL

De tomate pera y hortalizas frescas. «La huerta canta y baila en la garganta del comensal»
9,75€

BORSCH 500CL

De remolacha con eneldo y smetana. «Caldo litúrgico del ritual eslavo el borsch atávico»
11,50€

SALMOREJO 500 CL

Un clásico de tomate con pan y aceite de oliva virgen extra. «El solaz serio del cordobés sediento se llama salmorejo»
12,50€

Patés

PATÉ DE ZANAHORIAS

Con anacardos y un toque de curry. «Sana pitanza, tránsito suculento hacia el entrante»
7,50€

NO SOBRASADA

De tomates secos con almendras. «Isleña piara, cuna mediterránea en la tostada «
8,00€

TZATZIKI

De yogur con pepino, menta y un toque de ajo. «Dijo el oráculo que esta crema es fresco oro no sólo en verano»
8,00€

Smoothies

POCHOLO BORDIU 500CL

Fresa, plátano y avena
7,50€

CARL COX 500CL

Plátano, manzana con almendras y canela
7,50€

ANTONIO ESCOHOTADO 500CL

Rúcula, manzana y cúrcuma
7,50€

Postres

PASTELITOS DE PISTACHO

Deliciosas bolitas con dátil y coco rallado. «Desde Algeciras a Estambul, el pistacho es dulce solaz»
8,50€

BANANA BREAD

El pan de plátano cubierto de crema de cacao con avellanas. «He aquí el pan que lleva bajo el brazo el niño edénico»
7,50€

TARTA DE ZANAHORIA

Con cobertura de queso intenso de anacardos. «Dulce tubérculo sometido a la alquimia del alto horno»
7,00€

BROWNIE VEGANO

Clásico para los amantes del cacao. «Lo comió, con algunas cerezas, el agente Cooper en Twin Peaks»
6,50€

TRUFAS VEGANAS

Energéticas bolitas de cacao con avellanas y un toque picante. «Cierre perfecto para ágapes goliardos, deseo negro!
9,00€

Bebidas

WHOLE EARTH GINGER 330CL

3,00€

WHOLE EARTH COLA 330CL

3,00€

NESTEA DE LIMÓN

2,50€

AGUA SOLAN DE CABRAS 330CL

2,00€
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Más sobre TeleVeg

Dirección Carrer de Ca n'Escandell, 4, 07800 Ibiza, Ibiza Ver en maps
E-mail raul.muniente@gmail.com

Horario

De lunes a domingo 12:30 a 16:00 y 19:00 a 23:00
Miercoles cerrado

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