Inicio Restaurantes Da Umberto

Da Umberto

Italiano - Pizzería, Ensaladas
Avenida ricardo curtoys gotarredorna , 1 edifi can Sharq, paseo maritimo, 07840 Santa Eulalia, Ibiza
Horario cocina

19:00 a 23:30

Horario reparto

13:00 a 15:20 y 19:00 a 23:30

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Información

Aperitivos

PATATAS FRITAS

6,00€

TABLA MIXTA

18,00€

GNOCCO FRITO CON PROSCIUTTO RUCULA Y GRANA

12,00€

Ensaladas Da Umberto

CAPRESE DE BUFALA A LOS 5 TOMATES

17,00€

Pizza Da Umberto

PROSCIUTTO E FUNGHI

12,50€
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Elige

MOZZARELLA DE BUFALA
2,00€
SALMÓN
2,00€
ATÚN
2,00€
GORGONZOLA
2,00€
FONTINA
2,00€
PARMESANO
2,00€
STRACCIATELLA
2,00€
PROVOLA AHUMADA
2,00€
MORTADELLA
2,00€
JAMÓN DE PARMA
2,00€
JAMÓN YORK
2,00€
PORCHETTA
2,00€
BRESAOLA
2,00€
ANCHOAS
3,50€
CHAMPIÑONES
1,00€
ACEITUNAS
1,00€
WURSTEL
2,00€
CALABACIN
1,00€
BERENJENAS
1,00€
RÚCULA
1,00€
ALBAHACA
1,00€
TOMAYE CHERRY
1,00€
CEBOLLA ROJA
1,00€
ACEITE PICANTE
1,00€

ATÚN Y CEBOLLA CEBOLLA ROJA

Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, atun y cebolla roja salteada
13,50€
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Elige

MOZZARELLA DE BUFALA
2,00€
SALMÓN
2,00€
ATÚN
2,00€
GORGONZOLA
2,00€
FONTINA
2,00€
PARMESANO
2,00€
STRACCIATELLA
2,00€
PROVOLA AHUMADA
2,00€
MORTADELLA
2,00€
JAMÓN DE PARMA
2,00€
JAMÓN YORK
2,00€
PORCHETTA
2,00€
BRESAOLA
2,00€
ANCHOAS
3,50€
CHAMPIÑONES
1,00€
ACEITUNAS
1,00€
WURSTEL
2,00€
CALABACIN
1,00€
BERENJENAS
1,00€
RÚCULA
1,00€
ALBAHACA
1,00€
TOMAYE CHERRY
1,00€
CEBOLLA ROJA
1,00€
ACEITE PICANTE
1,00€

PICCANTE NDUJA

Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, nduja ( tipico embutido de la cocina italiana picante) y albahaca
14,50€
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Elige

MOZZARELLA DE BUFALA
2,00€
SALMÓN
2,00€
ATÚN
2,00€
GORGONZOLA
2,00€
FONTINA
2,00€
PARMESANO
2,00€
STRACCIATELLA
2,00€
PROVOLA AHUMADA
2,00€
MORTADELLA
2,00€
JAMÓN DE PARMA
2,00€
JAMÓN YORK
2,00€
PORCHETTA
2,00€
BRESAOLA
2,00€
ANCHOAS
3,50€
CHAMPIÑONES
1,00€
ACEITUNAS
1,00€
WURSTEL
2,00€
CALABACIN
1,00€
BERENJENAS
1,00€
RÚCULA
1,00€
ALBAHACA
1,00€
TOMAYE CHERRY
1,00€
CEBOLLA ROJA
1,00€
ACEITE PICANTE
1,00€

ORTOLANA

Tomate san marzano, mozzarella fios di latte, calabacin, berenjenas, pimiento rojo y patatas
15,00€
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Elige

MOZZARELLA DE BUFALA
2,00€
SALMÓN
2,00€
ATÚN
2,00€
GORGONZOLA
2,00€
FONTINA
2,00€
PARMESANO
2,00€
STRACCIATELLA
2,00€
PROVOLA AHUMADA
2,00€
MORTADELLA
2,00€
JAMÓN DE PARMA
2,00€
JAMÓN YORK
2,00€
PORCHETTA
2,00€
BRESAOLA
2,00€
ANCHOAS
3,50€
CHAMPIÑONES
1,00€
ACEITUNAS
1,00€
WURSTEL
2,00€
CALABACIN
1,00€
BERENJENAS
1,00€
RÚCULA
1,00€
ALBAHACA
1,00€
TOMAYE CHERRY
1,00€
CEBOLLA ROJA
1,00€
ACEITE PICANTE
1,00€

PROSCIUTTO, RÚCULA Y GRANA

Tomate san marzano, mozzarella di latte, jamón de parma, rúcula, burrata y albahaca
15,50€
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MOZZARELLA DE BUFALA
2,00€
SALMÓN
2,00€
ATÚN
2,00€
GORGONZOLA
2,00€
FONTINA
2,00€
PARMESANO
2,00€
STRACCIATELLA
2,00€
PROVOLA AHUMADA
2,00€
MORTADELLA
2,00€
JAMÓN DE PARMA
2,00€
JAMÓN YORK
2,00€
PORCHETTA
2,00€
BRESAOLA
2,00€
ANCHOAS
3,50€
CHAMPIÑONES
1,00€
ACEITUNAS
1,00€
WURSTEL
2,00€
CALABACIN
1,00€
BERENJENAS
1,00€
RÚCULA
1,00€
ALBAHACA
1,00€
TOMAYE CHERRY
1,00€
CEBOLLA ROJA
1,00€
ACEITE PICANTE
1,00€

BRESAOLA RÚCULA TOMATE SECO Y GRANA

Tomate san marzano, mozzarella, bresaola, rúcula, tomate cherry confit, escamas de parmesano y albahaca
15,50€
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MOZZARELLA DE BUFALA
2,00€
SALMÓN
2,00€
ATÚN
2,00€
GORGONZOLA
2,00€
FONTINA
2,00€
PARMESANO
2,00€
STRACCIATELLA
2,00€
PROVOLA AHUMADA
2,00€
MORTADELLA
2,00€
JAMÓN DE PARMA
2,00€
JAMÓN YORK
2,00€
PORCHETTA
2,00€
BRESAOLA
2,00€
ANCHOAS
3,50€
CHAMPIÑONES
1,00€
ACEITUNAS
1,00€
WURSTEL
2,00€
CALABACIN
1,00€
BERENJENAS
1,00€
RÚCULA
1,00€
ALBAHACA
1,00€
TOMAYE CHERRY
1,00€
CEBOLLA ROJA
1,00€
ACEITE PICANTE
1,00€

4 FORMAGGI ITALIANI CON CEBOLLA ROJA CARAMELIZADA

Mozzarella fior di latte, gorgonzola dulce, taleggio, fontina , cebolla roja caramelizada y albahaca
17,00€
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Elige

MOZZARELLA DE BUFALA
2,00€
SALMÓN
2,00€
ATÚN
2,00€
GORGONZOLA
2,00€
FONTINA
2,00€
PARMESANO
2,00€
STRACCIATELLA
2,00€
PROVOLA AHUMADA
2,00€
MORTADELLA
2,00€
JAMÓN DE PARMA
2,00€
JAMÓN YORK
2,00€
PORCHETTA
2,00€
BRESAOLA
2,00€
ANCHOAS
3,50€
CHAMPIÑONES
1,00€
ACEITUNAS
1,00€
WURSTEL
2,00€
CALABACIN
2,00€
BERENJENAS
2,00€
RÚCULA
2,00€
ALBAHACA
2,00€
TOMAYE CHERRY
2,00€
CEBOLLA ROJA
2,00€
ACEITE PICANTE
1,00€

4 FORMAGGI ITALIANI

Mozzarella fior di latte, gorgonzola dulce, taleggio, fontina y albahaca
15,50€
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Elige

MOZZARELLA DE BUFALA
2,00€
SALMÓN
2,00€
ATÚN
2,00€
GORGONZOLA
2,00€
FONTINA
2,00€
PARMESANO
2,00€
STRACCIATELLA
2,00€
PROVOLA AHUMADA
2,00€
MORTADELLA
2,00€
JAMÓN DE PARMA
2,00€
JAMÓN YORK
2,00€
PORCHETTA
2,00€
BRESAOLA
2,00€
ANCHOAS
3,50€
CHAMPIÑONES
1,00€
ACEITUNAS
1,00€
WURSTEL
2,00€
CALABACIN
1,00€
BERENJENAS
1,00€
RÚCULA
1,00€
ALBAHACA
1,00€
TOMAYE CHERRY
1,00€
CEBOLLA ROJA
1,00€
ACEITE PICANTE
1,00€

CAPRICCIOSA/4 STAGIONI

Tomate san marzano, mozzarella flor di latte, jamón york italiano, champiñones, aceitunas taggiasche (curadas), alcachofas marinadas y albahaca
14,50€
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Elige

MOZZARELLA DE BUFALA
2,00€
SALMÓN
2,00€
ATÚN
2,00€
GORGONZOLA
2,00€
FONTINA
2,00€
PARMESANO
2,00€
STRACCIATELLA
2,00€
PROVOLA AHUMADA
2,00€
MORTADELLA
2,00€
JAMÓN DE PARMA
2,00€
JAMÓN YORK
2,00€
PORCHETTA
2,00€
BRESAOLA
2,00€
ANCHOAS
3,50€
CHAMPIÑONES
1,00€
ACEITUNAS
1,00€
WURSTEL
2,00€
CALABACIN
2,00€
BERENJENAS
2,00€
RÚCULA
2,00€
ALBAHACA
2,00€
TOMAYE CHERRY
2,00€
CEBOLLA ROJA
2,00€
ACEITE PICANTE
1,00€

BUFALA DOPO COTTURA

Tomate san marzano, mozzarella de bufala fresca y albahaca
14,50€
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Elige

MOZZARELLA DE BUFALA
2,00€
SALMÓN
2,00€
ATÚN
2,00€
GORGONZOLA
2,00€
FONTINA
2,00€
PARMESANO
2,00€
STRACCIATELLA
2,00€
PROVOLA AHUMADA
2,00€
MORTADELLA
2,00€
JAMÓN DE PARMA
2,00€
JAMÓN YORK
2,00€
PORCHETTA
2,00€
BRESAOLA
2,00€
ANCHOAS
3,50€
CHAMPIÑONES
1,00€
ACEITUNAS
1,00€
WURSTEL
2,00€
CALABACIN
1,00€
BERENJENAS
1,00€
RÚCULA
1,00€
ALBAHACA
1,00€
TOMAYE CHERRY
1,00€
CEBOLLA ROJA
1,00€
ACEITE PICANTE
1,00€

NICOLA

Mozzarella, flor di latte, stracciatella y anchoas
13,50€
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Elige

MOZZARELLA DE BUFALA
2,00€
SALMÓN
2,00€
ATÚN
2,00€
GORGONZOLA
2,00€
FONTINA
2,00€
PARMESANO
2,00€
STRACCIATELLA
2,00€
PROVOLA AHUMADA
2,00€
MORTADELLA
2,00€
JAMÓN DE PARMA
2,00€
JAMÓN YORK
2,00€
PORCHETTA
2,00€
BRESAOLA
2,00€
ANCHOAS
3,50€
CHAMPIÑONES
1,00€
ACEITUNAS
1,00€
WURSTEL
2,00€
CALABACIN
1,00€
BERENJENAS
1,00€
RÚCULA
1,00€
ALBAHACA
1,00€
TOMAYE CHERRY
1,00€
CEBOLLA ROJA
1,00€
ACEITE PICANTE
1,00€

NAPOLETANA

Tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas y alcaparras
12,50€
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Elige

MOZZARELLA DE BUFALA
2,00€
SALMÓN
2,00€
ATÚN
2,00€
GORGONZOLA
2,00€
FONTINA
2,00€
PARMESANO
2,00€
STRACCIATELLA
2,00€
PROVOLA AHUMADA
2,00€
MORTADELLA
2,00€
JAMÓN DE PARMA
2,00€
JAMÓN YORK
2,00€
PORCHETTA
2,00€
BRESAOLA
2,00€
ANCHOAS
3,50€
CHAMPIÑONES
2,00€
ACEITUNAS
1,00€
WURSTEL
2,00€
CALABACIN
1,00€
BERENJENAS
1,00€
RÚCULA
1,00€
ALBAHACA
1,00€
TOMAYE CHERRY
1,00€
CEBOLLA ROJA
1,00€
ACEITE PICANTE
1,00€

MARINARA

Tomate san Marzano, ajo en láminas y aceite virgen extra rocchi
8,00€
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Elige

MOZZARELLA DE BUFALA
2,00€
SALMÓN
2,00€
ATÚN
2,00€
GORGONZOLA
2,00€
FONTINA
2,00€
PARMESANO
2,00€
STRACCIATELLA
2,00€
PROVOLA AHUMADA
2,00€
MORTADELLA
2,00€
JAMÓN DE PARMA
2,00€
JAMÓN YORK
2,00€
PORCHETTA
2,00€
BRESAOLA
2,00€
ANCHOAS
3,50€
CHAMPIÑONES
1,00€
ACEITUNAS
1,00€
WURSTEL
2,00€
CALABACIN
1,00€
BERENJENAS
1,00€
RÚCULA
1,00€
ALBAHACA
1,00€
TOMAYE CHERRY
1,00€
CEBOLLA ROJA
1,00€
ACEITE PICANTE
1,00€

MARGHERITA

Tomate San Marzano, mozzarella flor di latte, albahaca
9,00€
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MOZZARELLA DE BUFALA
2,00€
SALMÓN
2,00€
ATÚN
2,00€
GORGONZOLA
2,00€
FONTINA
2,00€
PARMESANO
2,00€
STRACCIATELLA
2,00€
PROVOLA AHUMADA
2,00€
MORTADELLA
2,00€
JAMÓN DE PARMA
2,00€
JAMÓN YORK
2,00€
PORCHETTA
2,00€
BRESAOLA
2,00€
ANCHOAS
3,50€
CHAMPIÑONES
1,00€
ACEITUNAS
1,00€
WURSTEL
2,00€
CALABACIN
1,00€
BERENJENAS
1,00€
RÚCULA
1,00€
ALBAHACA
1,00€
TOMAYE CHERRY
1,00€
CEBOLLA ROJA
1,00€
ACEITE PICANTE
1,00€

Padellini Rellenos- Focaccia rellena

QUELLA ALLA BRESAOLA

Bresaola, rucula, tomates cherry confitados y parmesano
10,50€

QUELLA ALLA PORCHETTA

Porchetta, stracciatella, cherry confitados
10,50€

QUELLA DI CRUDO

Jamón york, rúcula, tomates cherry confitados y parmesano
9,00€

QUELLA COTTO 2.0

Fior di latte, tomate confitado, queso stracciatella y rúcula
8,50€

QUELLA DI COTTO

Mozzarella fior di latte, jamón york
7,50€

QUELLA DI BOLOGNA

Mortadella, stracciatella, rúcula
9,00€

Blancos

Viogmier

Uva: 100% Viogmier, Toscana, Italia.
23,00€

I vini del mare Cantine Belvento. Vermentino

Uva: 100% vermentino Toscana,Italia.
23,00€

Tintos

Rhea Bio Igt

Uva: Rosso montalcino, Italia ,Toscana.
15,00€

Il selvatico morellino di scansano Docg 2019

Uva: Sangiovese 85%, 15% merlot ,Toscana, Italia
15,00€

Sapaio ITG bio 2018

Uva: 70% cabernet Sauvignon, 20% petit verdot, 10% cabernet franc, 18 mesi barrique Toscana,Italia
110,00€

Bolgheri Volpolo Doc Bio 2019

Uva: 70% cabernet Sauvignon, 15% merlot, 15% petit verdot, Toscana, Italia.
30,00€

Ridolfi rosso di Montalcino 2019 lt 0.75

Uva: 100% sangiovese, Toscana, Italia.
35,00€

Ridolfi brunello di Montalcino Dog 2016

Uva: 100% sangiovese ,36 mesi barrique,Toscana,Italia.
75,00€
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